Chi siamo
La cantina Mainente nasce nel 1939, quando Virgilio Mainente acquista la corte dove oggi si trova l'azienda e i vigneti da cui proviene l'uva per la produzione del vino
Soave.
LA NOSTRA STORIA
Vini eccellenti alle porte di Soave
Fino agli anni ’50 la corte ha vissuto producendo vino e i vari prodotti della terra come mais e grano, all’interno dell’aia si allevavano inoltre i tipici animali da allevamento come bovini e suini. Il vino prodotto veniva venduto ai privati e nelle osterie locali.
In seguito negli anni 50, l’azienda si è specializzata esclusivamente nella produzione di vino; risalgono a questi anni, infatti, i primi investimenti produttivi come la costruzione di alcune vasche in cemento che vengono utilizzate, ancora oggi, per la vinificazione.
Altro apporto importante alla storia della cantina è arrivato da Ugo Mainente, figlio di Virgilio. Ugo si è diplomato in Enologia presso la scuola enologica di Conegliano e, da allora, mette tutta la sua passione e professionalità al servizio dell’azienda.
Grazie a lui, dagli anni ’60, oltre agli storici prodotti, Soave e Recioto di Soave è iniziata anche la produzione di un Soave spumante.
La cantina ha da sempre curato la relazione con i clienti, in particolare la vendita diretta. Ciò ha permesso all’azienda familiare di dedicarsi con passione alla produzione di vino bianco.
Una storia che dura da tre generazioni
Agli inizi degli anni 2000 Marco Mainente, attuale agronomo della cantina, ha affiancato il padre Ugo nella gestione dell’azienda. La terza generazione entra così a far parte della storia della cantina.
In questi anni Corte Mainente ha investito decisamente nell’innovazione; dapprima con la costruzione della nuova pigiatura, pensata appositamente per la vinificazione in bianco, e in un secondo momento con la ristrutturazione dell’area destinata alla vinificazione.
Attualmente affianco a Marco opera anche il fratello Davide che,dopo aver conseguito al laurea in enologia presso l’università di Conegliano nel 2006 e aver lavorato in diverse cantine, svolge la mansione di enologo per mantenere la produzione sempre su livelli di eccellenza.
I due fratelli Mainente propongono i loro vini anche al di fuori dei confini italiani, esportando in vari stati del mondo la loro produzione artigiana e instaurando nuovi rapporti di fiducia e amicizia.
